Nayas vinlista
En kurerad resa genom unika hantverksviner och dolda pärlor
På Naya ser vi inte vinlistan som en statisk meny, utan som en levande del av vår resa. Vi strävar ständigt efter att utmana status quo och letar efter de producenter som vågar gå sin egen väg. Här samarbetar vi nära vår samarbetspartner – Pompette.
För oss handlar vin om historien i flaskan, jordmånens nerv och hantverkarens kompromisslösa vision.
Vår källare är en kurerad samling där det klassiska möter det oväntade. Här hittar du allt från krispiga, kalkrika favoriter i Petit Chablis till salthaltiga upplevelser vid Medelhavets kust med Skyphos Assyrtiko. Vi älskar viner med identitet – oavsett om det är en elegant Pinot Noir från Baden , en jordig Tradition från Jura eller de unika, sandiga uttrycken av Castelão från Luis Seabra i Portugal.
Hos Naya är vinet en förlängning av måltiden och stämningen. Varje flaska, från vårt mest prisvärda hantverksvin som Sud-Sud Rouge till våra exklusiva rariteter
Vin och dryck
