Boka bord på Naya Retreat & Hotell

En hållbar matupplevelse med finess och kvalitetsråvaror.

Har du särskilda önskemål kring kosten – som laktos- eller glutenfritt – ber vi dig att meddela oss senast två dagar innan ankomst. Utan förhandsbesked kan vi tyvärr inte garantera att vi kan lösa dessa behov. Vid förbokad specialkost kommer menyn att skräddarsys och kommer därför att skilja sig från ordinarie meny.

Vi kan tyvärr inte tillgodose önskemål om helt vegansk meny. Om ni uppgett laktos kommer menyn att göras helt mjölkfri.
Vid avbokning senare än 24 timmar innan ankomst debiteras ni 1 000:- per sällskap i bokningen.

2 menyer – två olika matsalar

Vår huvudmatsal och meny leds av vår kökschef Anton Olin, vinnare av Young Chef på Culinary Hotels Awards 2026. Antons mat är inspirerad av nordisk matlagning men med Antons kreativa touch.

Vår enklare bistro ledd av Marcus Carlsson

Söndagar och måndagar i juli öppnar vi upp en enklare bistro där vår ägare och VD Marcus, står i köket. Där lagas en satt trerätters meny där ni kan välja på att äta 2 eller 3 rätter. Maten är inspirerad av lokala råvaror, skandinavisk matkultur men också Marcus egen nyfikenhet att alltid lära sig mer och testa nya saker.

Speciella datum:

9 juli är vår huvudmatsal stängd och vår enklare bistro ersätter.